在甘肃兰州，有一类生长在山野幽谷间的植物，集观赏、食用、药用于一身，以肉厚、色洁、味甜著称，享有“蔬菜人参”之誉。它，就是横跨食物与植物界的“胖白甜”：珍果田兰州百合，其花气质高雅，根茎更是好吃，清甜沁心之余还能润肺止咳、清心安神，被越来越多人喜爱。珍果田兰州百合究竟为啥这般甜蜜，这般滋补？让我们来一探究竟吧！ 

地利·来自海拔2200米高坡的馈赠

每一颗兰州百合，宛如含苞待放的莲花洁白，又如白木兰未舒展的花瓣。口感细腻清甜，瓣大肉厚，含糖量高达13%，稳居全国各类百合之首。植物分类学家孔宪武教授在《兰州植物通志》中评价说：“兰州百合味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，不但闻名全国，亦可称世界第一。”

自2004年市场监督管理局授予兰州百合地理标志及国家农业标准化示范区以来，兰州百合的种植面积已发展到25万亩，核心产区以兰州市七里河区为主。珍果田兰州百合种植基地，便位于兰州七里河西果园镇，生长于海拔2200米以上的兰州高寒山谷，半野生的生长坏境让百合更加淳朴天然。加上兰州高山光照充足、降水适中、气候冷凉湿润、土壤疏松排水好，土地富含有机质，产出的百合品质更是十分优质，种出来的百合有着与众不同的清甜。又因为不打农药，不施化肥，不受污染，更为大家所推崇喜爱。

 天时·历经九载春秋的心血浇灌

从萌芽到成熟，珍果田兰州百合生长过程极为复杂。顶级百合更是需要8-9年才能收获。它的生长周期很长，每年春天培载，夏天生长开花，经过三年成长周期，三年移植栽种，第六年秋天或者第七年春夏季才可收获。在黑黑的土地里，经历无数次的寒冷和酷暑，几世轮回才能修炼成一颗百合，来之极为不易。

足够的生长期，保证了它富含蛋白质及人体所需的八种氨基酸，其中维生素B2的含量是普通百合的10倍，几乎等同于动物的肝脏，对于防癌抗癌、养胃养颜、宁心安神等，都有不错的调理作用。

人和·历经九载春秋的心血浇灌

春天忙着播种，锄草，修苗；夏天百合花开，忙着恰秧，施肥，培土；秋天，有时收割，有时继续等待，依长势而定；冬天，再冷也要去田地里照看。生三年，养三年，长三年，一株百合从子芽→种球→成熟要历经长达九年的生长时间，所以有“生三年，养三年，长三年”的说法。百合开花后，根部才会生出子芽，为了提高百合产量和质量，3年内要摘去花蕾。第四年才开始移栽种球，种球种入地下3年，挖出后将小种子剥离开母体再换地种3年。直至成熟，此时挖出的鲜百合，是实打实的沉淀了9年的鲜美与营养！

对珍果田兰州百合勤勤恳恳种植百合的农民们来说，每一株果实都是他们3285个日夜凝聚的心血！漫漫生长期的积累，珍果田兰州百合的营养价值也是非常丰富！仅蛋白质，每100g鲜百合就含有2.2g。除此之外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱，这些成分是天然的消炎剂。

物喜·蔬菜人参 健体强身

《医林纂要》记录：“百合，以敛为用，内不足而虚热、虚嗽、虚肿者宜之。”翻译成大白话就是冬季体虚和内燥，吃点百合肯定没错！当地小朋友有轻微的感冒咳嗽，煮一锅百合枸杞汤，小孩特别爱吃，比喝药舒坦！

事实上，珍果田兰州百合的含糖量高达13%！洗干净后，可以像吃水果一样生吃，一点药百合的苦味都没有，反而带着丝丝清甜味，沁人心脾。鲜食，看似直接，却最能体现百合的甘甜原味。除此之外，百合凉拌、蒸煮、炖甜品，也尽可演绎它丰富的吃法和包容性。蒸熟后的百合，口感绵密、甜甜糯糯、绵密清甜，特别好吃！

兰州百合主要含有生物素、秋水碱等生物碱和营养成分，主治作用是：润肺，补肺，清肺，化痰止咳，养颜助眠。特别是珍果田兰州百合，她的生长年龄最少三年，最多达到10年之久，含有大量的维生素和身体里缺乏的矿物质，老少皆宜，特别是对疾病后的身体比较虚弱和神经衰弱的人都有很大益处。

虽然不以入药为主，珍果田兰州百合却能清肺润喉，在雾霾横行的北方地区，受到广泛人群的追捧热爱。并早已经成为家庭餐桌上不可或缺的健康食材。天气忽冷忽热的情况，容易导致肺热，而且还会出现口干、咳嗽的症状，吃点百合，清心养神、滋补润肺再适合不过。

在养生的路上，如此甜蜜的陪伴，实属不多，难怪受到众多养生人士的喜爱和推崇！